 |
Pogon za preradu voća i povrća nalazi se u Prvoj Kutini, SO Niška banja,
na 11 kilometara od Niša. Pogon raspolaže kompletnom infrastrukturom
i objektom velicine 2.000 m2 koji je urađen uz poštovanje svih normi
za ovakvu proizvodnju, a pogotovu HACP normi. Pogon poseduje sledeću
opremu: hladnjaču sa kompresorskim odeljenjem kapaciteta 950 tona na
bazi šljiva, liniju za pripremu pre zamrzavanja ili sušenja, tunel za
sušenje kapaciteta 10.000 kg sveže šljive za 24 sata,
viljuškar i ostalu opremu neophodnu za normalan rad pogona. Samu hladnjaču
cine: komora za pothladu kapaciteta 20 tona, tunel za duboko zamrzavanje
kapaciteta 14 tona za 24 sata i četiri komore sa mogućnošcu dvorežimskog
rada (kao komore za pothladu ili kao komore za duboko zamrzavanje) prema
potrebi. Hlađenje kondenzatora u kompresorskom odeljenju je bunarskom
vodom, što obezbeđuje stabilan rad hladnjače i u vreme velikih vrućina.
Pogon se nalazi u središtu sirovina tako da voće prilikom transporta
ne gubi na kvalitetu, a i samo podrucje otkupa voća i povrća je ekološki
cisto. Osnovni proizvodi u delu zamrznutog programa su: jagoda, višnja,
malina, kupina, šljiva i drugo. Osnovni proizvod u delu sušenog programa
je suva šljiva a u mogućnosti smo da radimo i sušenu višnju, jabuku, šipak, luk
i ostalo prema potrebi tržišta. Program sušenog povrća, koga u bližoj
okolini ima u izobilju, želimo da organizujemo prvenstveno sa potencijalnim
kupcima. |
